雞蛋卷是我們早餐的好選擇。它們營養豐富，值得每天早上食用。蛋卷味道很軟很好吃，黃啟軍告訴你，我們可以加入我們最喜歡的配料，這不僅豐富了營養，而且使它更加美味。所以，你們都知道如何做煎蛋餅和注意什么嗎？下面由職工食堂承包公司欣煥餐飲介紹:雞蛋卷餅的做法

　　蛋卷

　　1。首先，我們稱350克白面粉，這是蛋卷的量。

　　2。然后加水半勺鹽，做成面團。醒來約10分鐘。

　　三。把面團搟成長方形，涂上一層黃油，再涂一層干面。

　　4。把面團上下折疊起來，然后醒十分鐘。

　　5。職工食堂承包公司欣煥餐飲介紹說:我們準備了四個雞蛋，把它們打成一個碗。然后我們加入一些洋蔥和半勺鹽，少量的香料和雞粉，混合均勻，把折疊好的面條卷成方形，用搟面杖把面條卷起來，把蛋液均勻地撒在表面。

　　6。此時蓋上鍋蓋，等雞蛋凝固后再翻過來。當蛋餅膨脹時，你可以從鍋里出來。

　　7。我們可以把蛋卷切成小塊，然后用我們最喜歡的配料卷起來，比如蔬菜、火腿和醬油。

　　蛋卷營養價值

　　蛋卷餅是由面粉、淀粉、水、鹽、雞蛋、洋蔥、芝麻、肉松、油等原料制成的。它含有富含蛋白質的山藥。

　　蛋卷加熱

　　171卡路里(100克)

　　吃雞蛋的好處

　　幫助減肥：雞蛋含有高質量的蛋白質，使我們比其他食物更飽。所以早餐吃了雞蛋后，我們就不會覺得餓了。我們相應的食物將在一天內減少，我們的能源需求也將在一天內減少。

　　提高記憶力：雞蛋含有卵磷脂，它是神經系統非常重要的營養素。卵磷脂能在消化后釋放出膽堿，膽堿有助于提高記憶力，所以對于工人和學生來說，早餐吃雞蛋是非常必要的。

　　保護視力和預防白內障：蛋黃含有兩種抗氧化劑，葉黃素和玉米黃質，它們自然存在于我們的眼睛中，是保持眼睛健康的重要物質。此外，相關研究表明，我們攝入的葉黃素和玉米黃質越多，對視網膜的健康就越有幫助，而且它可以降低患白內障的風險。

　　含鋅雞蛋有助于降低黃斑變性的風險，適合老年人食用。

　　降低患心臟病的風險：每天吃一個雞蛋是降低患心臟病風險的好方法，因為雞蛋含有同型半胱氨酸，這與增加患心臟病的風險密切相關。

　　指甲飽滿，皮膚光澤細膩：雞蛋富含微量鐵元素，能改善指甲和皮膚干燥。

　　不要吃雞蛋和任何東西。

　　(1)雞蛋不應與豆漿一起食用。

　　在我們的日常生活中，很多人一起吃雞蛋和豆奶，但事實上，雞蛋不建議與豆奶一起吃，因為豆奶含有胰蛋白酶抑制劑，如果與雞蛋一起吃，它會影響人體對雞蛋中優質蛋白質的吸收和消化，這將大大降低人體對蛋白質的吸收率。。

　　(2)柿子不能和雞蛋一起吃。

　　雞蛋不能和柿子一起吃，否則會導致嘔吐、腹瀉和腹痛，也可能引起結石問題，所以對于雞蛋，我們必須注意不要和柿子一起吃。

　　(3)雞蛋不能和茶一起吃。

　　茶中含有大量的單寧酸，可以用蛋白質合成單寧酸蛋白。這種蛋白的出現會減緩胃腸蠕動功能。如果我們的胃腸蠕動功能減慢，很容易引起便秘和其他問題。如果我們同時吃雞蛋和喝茶，會引起便秘，但也會增加。我們的身體吸收有害物質的可能性是非常有害的我們的健康。

　　適合卷料的人群

　　一般來說，吃面包卷是沒有禁忌的。

　　蛋糕營養價值

　　小麥粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及一些礦物質，有益于心臟、腎臟和腸道。

　　排骨*(豬肉)：含有豐富的蛋白質和脂肪，能改善缺鐵性貧血的狀況。具有補腎養血、滋陰潤燥的功能。

　　孕婦能吃蛋卷嗎

　　孕婦可以吃一些煎蛋卷，但因為街上的煎蛋卷不太衛生，所以如果孕婦想吃，最好能在家里生產吃，而且煎蛋卷的做法也不難，自制的也比較安全，你可以添加一些你喜歡的配料。對于孕婦來說，吃雞蛋是一個很好的控制。rol，否則可能會導致小伴侶，或者因為食物太油膩，導致惡心和嘔吐。孕婦的飲食選擇需要非常小心。

　　我們早上吃雞蛋是個好習慣。通常我們可以吃一個，但是如果我們只吃雞蛋或面包卷，我們會感到疲勞，所以我們可以把兩者結合起來，這不僅能滿足我們的口味要求，而且能滿足身體對營養物質的需求，我們也可以自己做。

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