上海欣煥餐飲作為上海食堂承包專業的餐飲公司，在食物的營養合理搭配方面非常專業，今天為大家講解下慢性胃炎患者在飲食上的注意事項。

　　1.避免暴飲暴食，饑飽不定

　　當胃里食物完全消化后會產生饑餓感，這是如果不進食，會導致胃酸分泌增加，破壞胃粘膜，但吃的過飽會導致胃負擔過重，損害胃粘膜。

　　2.避免過硬、粗糙和纖維含量過高的食物

　　少吃或不吃油炸食品和含有粗纖維過多的食品，少吃不容易消化的食物、，少吃富含纖維素的蔬菜。

　　3.不要吃巧克力

　　巧克力能舒緩食管下括約肌，引起胃酸反流，刺激食道和咽部。如果慢性胃炎的人吃巧克力，不僅不可以補充卡路里，還會遭受胃酸反流的疼痛。

　　4.避免太熱或太冷的食物

　　太熱或過冷的食物會干擾胃粘膜的正常消化功能，降低其抵抗力，這將進一步加重胃炎的癥狀。

　　5.避免食用含鹽過多和調味過多的食物

　　這些食物會刺激和破壞胃粘膜并引起胃酸增加，避免吃太多的辣椒、胡椒、咖喱、五調味品、芥末、生姜等。

　　6.禁忌生花生

　　生花生富含脂肪和蛋白質，如不加高溫處理就吃生花生。體內的消化酶很難生產花生。慢性胃炎患者消化能力較弱，嚴重消化不良，加重病情。

　　7.喝酸飲料

　　如果慢性胃炎患者喝酸性飲料，會刺激食道，導致出現紅腫，尤其是在空腹時和飲料，會大大增加腸胃酸度，對人體有害。此時，高糖的檸檬汁更不宜飲用，空腹過多的糖容易導致腹瀉。

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